Cách nấu món lẩu bò xua tan cái lạnh ngày mưa tháng 8

4 Views Ngày đăng 2018-08-13 - 8:07 chiều - Chuyên Mục: Khéo tay siêng làm
món lẩu bò mềm thơm, nóng hổi quyện trong nước sốt thơm lừng

Những ngày qua thời tiết mưa nắng thất thường khiến cho các bạn không muốn ăn cơm sau mỗi khi về nhà và món lẩu bò mềm thơm, nóng hổi quyện trong nước sốt thơm lừng dưới đây blog con cái tin chắc sẽ khiến bạn khó lòng mà cưỡng lại được và món lẩu bò này giúp xua tan cái lạnh mùa mưa tháng 8 này.

món lẩu bò mềm thơm, nóng hổi quyện trong nước sốt thơm lừng

Ảnh minh họa

Nguyên liệu làm lẩu bò (phần ăn cho 2 người):
-Thịt bò ngon: 300-350gr
-Đậu hũ chiên: 1 miếng
-Hành tây: 1 củ
-Hành lá: 2 nhánh
-Nấm tùy thích: nấm hương, nấm kim châm…

rau nấu lẩu bò

Ảnh minh họa

-Mì shiratake: 1 gói
-Mì udon: 1 gói
-Nước dùng hầm từ xương heo hoặc nước dùng gà: 1 lít
Nước sốt:
-Nước: ½ cốc
-Tương đen: ½ cốc
-Rượu trắng: ¼ chén
-Rượu ngọt mirin: ¼ cốc
-Đường: 1 thìa
Có thể thêm 3-4 quả trứng gà để nhúng vào nước chấm.
Cách nấu lẩu bò:

-Thái thịt bò thành những lát mỏng, rau củ cắt nhỏ vừa ăn.

Ảnh minh họa

-Xào sơ thịt bò với một ít hành rồi cho nước dùng vào đun sôi, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Vì lẩu sukiyaki thường có vị mặn mặn ngọt ngọt nên cho thêm một chút đường để nước lẩu ngon hơn.
-Sau khi nước sôi thì cho rau củ vào và ăn ngay sau đó.
-Thịt bò chấm cùng nước nước sốt và nhúng qua trứng gà thì mới ngon đúng điệu được.
Khéo tay siêng làm của Blog con gái chúc các bạn ngon miệng bên gia đình và người thân yêu của mình.

Viết Bình Luận